অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, অনিয়মিত জীবনযাপন ও মানসিক চাপের কারণে দেশে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, স্ট্রোক, কিডনি রোগসহ বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদি অসংক্রামক রোগ দ্রুত বাড়ছে বলে মন্তব্য করেছেন বাংলাদেশি-আমেরিকান চিকিৎসা গবেষক প্রফেসর ড. মজিবুল হক। তিনি যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটি অব সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (ডব্লিউইউএসটি)-এর ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন বিভাগের অধ্যাপক।

গতকাল শনিবার (১১ জুলাই) বিকেল ৩টায় রাজশাহী শিল্পকলা একাডেমিতে আমেরিকান ওয়েলনেস সেন্টারের উদ্যোগে আয়োজিত বৈজ্ঞানিক স্বাস্থ্য সচেতনতামূলক সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।

প্রফেসর ড. মজিবুল হক বলেন, বর্তমানে বিশ্বজুড়ে এসব অসংক্রামক রোগ উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। এসব রোগের পেছনে জিনগত কারণ থাকলেও অতি প্রক্রিয়াজাত (আল্ট্রা প্রসেসড) খাবার, কোমল পানীয়, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা এবং দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। সুস্বাস্থ্যের জন্য দিনের শুরুতেই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তোলার পরামর্শ দিয়ে তিনি বলেন, ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা বা কফি পান না করে পর্যাপ্ত পানি পান, পুষ্টিকর নাশতা গ্রহণ এবং শরীরের জলীয় ভারসাম্য বজায় রাখা দীর্ঘমেয়াদে অত্যন্ত উপকারী।

খাদ্যাভ্যাস ও ডায়াবেটিস প্রসঙ্গে তিনি আরও বলেন, অতিরিক্ত ভাজাপোড়া, ট্রান্সফ্যাট ও প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে মৌসুমি ফল, শাকসবজি ও সুষম খাদ্য গ্রহণের অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে। টাইপ-২ ডায়াবেটিসকে শুধু রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার সমস্যা হিসেবে না দেখে, একে শরীরের বিপাকীয় ব্যবস্থার জটিল পরিবর্তন হিসেবে বিবেচনা করতে হবে। তাই ওষুধের পাশাপাশি চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম ও ওজন নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।

দীর্ঘমেয়াদি সুস্থতার জন্য তিনি পাঁচটি প্রধান বিষয়ে গুরুত্বারোপ করেন: সুষম খাদ্যাভ্যাস, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, বিজ্ঞানভিত্তিক চিকিৎসা, শরীরের স্বাভাবিক পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াকে সহায়তা করা এবং মানসিক প্রশান্তি বজায় রাখা।

সেমিনারে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ রেলওয়ের অর্থ উপদেষ্টা ও প্রধান হিসাব কর্মকর্তা (পশ্চিম) গৌরাঙ্গ চন্দ্র দেবনাথ। তিনি বলেন, দীর্ঘমেয়াদি রোগ প্রতিরোধে চিকিৎসার পাশাপাশি জনগণের মধ্যে স্বাস্থ্যশিক্ষা ও সচেতনতা বৃদ্ধি অত্যন্ত জরুরি।

আমেরিকান ওয়েলনেস সেন্টারের চেয়ারম্যান মাহাবুবুর রহমানের সভাপতিত্বে সেমিনারের শেষ অংশে একটি উন্মুক্ত প্রশ্নোত্তর পর্ব অনুষ্ঠিত হয়। এতে অংশগ্রহণকারীরা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, খাদ্যাভ্যাস, ওজন নিয়ন্ত্রণ ও ফ্যাটি লিভারসহ বিভিন্ন বিষয়ে প্রশ্ন করলে প্রফেসর ড. মজিবুল হক বৈজ্ঞানিক তথ্যের আলোকে সেগুলোর উত্তর দেন এবং রোগ হওয়ার আগেই প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেন।